自家製発酵バターが自慢の焼き菓子店です♪ 美味しいお菓子をお楽しみください♪♪

試験販売第四回終了しました。
次回販売時期は夏頃の予定です♪

カヌレ・ノワール

カヌレはフランスのボルドー地方に伝わる伝統的なお菓子です♪

堅くカリッとした外側とモチッとした中身による食感の妙とカスタードの味わいがとても美味しい逸品です♪♪

カヌレ・ノワールは黒糖に近い赤砂糖を使ったカヌレで、深いコクを楽しめます♪

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ティグレ・ルージュ♪

比較的新しいフランス菓子で、フィナンシェ生地にチョコチップを混ぜて焼き、くぼんだ上部にチョコレートクリームを乗せたお菓子です♪


ティグレ・ルージュは赤いガナッシュをトッピングしたティグレです♪

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